Unser Stoffwechsel – auch Metabolismus genannt – ist Grundlage aller lebenswichtigen Vorgänge im Körper.
Um Leistung bringen zu können braucht unser Körper Energie, die er aus Kohlenhydraten, Fetten und Eiweißen bezieht. Nur wenn unser Stoffwechsel richtig arbeitet, werden die aufgenommenen Nahrungsmittel auch effektiv verwertet. Funktioniert dieser Kreislauf nicht richtig, können Erkrankungen wie Diabetes mellitus (Zuckerkrankheit), Bluthochdruck, Gicht oder auch Schilddrüsenfehlfunktionen die Folge sein.
Ursachen für Stoffwechselstörungen können zum Einen erblich bedingt sein, aber auch starkes Übergewicht, ungesunde und einseitige Ernährung, häufiger Konsum von Alkohol, Nikotin oder Medikamenten können den natürlichen Stoffwechsel verändern.